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Leioa vuelve a situarse en el mapa de la innovación gastronómica con una nueva edición de Leioa Gastro+Lab, una experiencia multidisciplinar que conecta…

Leioa vuelve a situarse en el mapa de la innovación gastronómica con una nueva edición de Leioa Gastro+Lab, una experiencia multidisciplinar que conecta gastronomía, ciencia y territorio. Un proyecto impulsado por el Ayuntamiento, resultante del Plan Estratégico de Turismo de Leioa, también redactado por Itxaslehor y que, desde su origen, ha sido concebido, y coordinado integralmente por Itxaslehor, con la colaboración de David Mora, consolidando su papel como agente dinamizador de iniciativas que generan valor local y colaboración real.

A partir de una idea estratégica basada en la identidad del municipio, Itxaslehor ha liderado todo el proceso: desde la conceptualización inicial hasta la coordinación de los equipos participantes y el desarrollo de contenidos. El proyecto cuenta con la implicación del Ayuntamiento de Leioa, la Escuela de Hostelería de Leioa y la Facultad de Ciencia y Tecnología de la UPV/EHU, en una alianza que ejemplifica cómo lo académico y lo aplicado pueden avanzar de la mano.

Leioa Gastro+Lab propone una mirada contemporánea sobre el territorio, entendiendo el campus universitario como un verdadero laboratorio de ideas abiertas a la sociedad. El hilo conductor de esta edición es la interacción entre gastronomía y ciencia, incorporando la investigación en torno a las algas como ingrediente clave. Este “superalimento” marino permite explorar nuevas posibilidades culinarias y vincular innovación con sostenibilidad y producto local.

La propuesta se articula en torno a tres paisajes que definen la esencia de Leioa: Baserri, Marinerri y el entorno urbano, tres identidades que dialogan entre pasado, presente y futuro. Desde el mundo rural ligado al txakoli, pasando por la conexión histórica con la ría y las rutas marítimas, hasta el desarrollo urbano actual, el proyecto traduce estos imaginarios en experiencias gastronómicas contemporáneas.

El resultado se materializa en una colección de creaciones líquidas que sintetizan este enfoque: un cóctel inspirado en el baserri con txakoli y notas de cítricos y algas; una propuesta sin alcohol que conecta con los sabores de ultramar; y un vermut desarrollado en clave científica, infusionado con microalgas y diseñado como producto singular con “denominación Leioa”.

Más allá del resultado final, Leioa Gastro+Lab pone en valor un proceso colaborativo donde la coordinación y visión estratégica son clave. Itxaslehor ha actuado como nexo entre instituciones, conocimiento científico y creatividad aplicada, asegurando coherencia, innovación y capacidad de transferencia del proyecto al territorio.

Con esta iniciativa, Itxaslehor reafirma su compromiso con el desarrollo de proyectos que impulsan la identidad local, fomentan la colaboración y generan nuevas oportunidades en torno a la gastronomía, la cultura y la innovación

El pasado 22 de mayo, el Casino de Bermeo acogió una nueva edición de ARRAIN AZOKA PRO, el encuentro profesional del ecosistema del…

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Recientemente Itxaslehor ha ejecutado su parte del Plan de Dinamización, Difusión y Comunicación de la Estrategia de la Zona Media de Navarra, un…

Recientemente Itxaslehor ha ejecutado su parte del Plan de Dinamización, Difusión y Comunicación de la Estrategia de la Zona Media de Navarra, un programa que se ha consolidado como un instrumento clave para la cohesión territorial, orientado a redistribuir la presión turística hacia núcleos de menor densidad demográfica y a poner en valor activos patrimoniales infrautilizados.

Durante el desarrollo de la acción, se llevaron a cabo 26 actividades —entre visitas guiadas y actividades o propuestas participativas para la propia ciudadanía y para público familiar — que permitieron a las personas participantes conocer el patrimonio desde la experiencia directa, combinando divulgación, mediación cultural y participación activa.

En el conjunto de las actividades participaron más de 500 personas, con una asistencia sostenida y una implicación alta durante las sesiones. La mayoría de las actividades se desarrollaron conforme a lo previsto, realizándose únicamente ajustes puntuales para adaptarse al ritmo del grupo o a las características del entorno.

La percepción recogida tras las acciones muestra un alto grado de satisfacción general, así como el interés por la posibilidad de descubrir o redescubrir elementos del patrimonio local desde nuevas perspectivas.

El programa ha puesto de manifiesto la importancia de activar el patrimonio cultural como un recurso vivo, capaz de generar conocimiento, identidad y vínculos con el territorio. Más allá de la transmisión de información, las actividades han favorecido espacios de diálogo y reflexión, reforzando la percepción del patrimonio como parte del presente y no solo como herencia del pasado.

Asimismo, la diversidad de perfiles participantes confirma el interés social por este tipo de propuestas y la necesidad de seguir impulsando acciones que combinen cultura, territorio y participación ciudadana.

Los resultados de esta acción confirman que la dinamización del patrimonio es una herramienta eficaz para fortalecer la relación entre la ciudadanía y su entorno cultural. Desde Itxaslehor se continuará trabajando en esta línea, apostando por programas que conviertan el patrimonio en un elemento activo del desarrollo local, generador de conocimiento, participación y cohesión social.

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La jornada de “Buenas prácticas para un turismo sostenible” se centra en la promoción de iniciativas responsables que contribuyan a la conservación del medioambiente,…

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Transcurrido el marco temporal de la anterior reflexión estratégica, realizada por la Asociación AKTIBA con el apoyo técnico de Itxaslehor Servicios Turísticos, considerando…

Transcurrido el marco temporal de la anterior reflexión estratégica, realizada por la Asociación AKTIBA con el apoyo técnico de Itxaslehor Servicios Turísticos, considerando el actual contexto cambiante turístico del destino, parece oportuno retomar una revisión o reformulación de la estrategia desarrollada.

En este contexto se enmarca la presente propuesta de revisión del Plan Estratégico como un instrumento de planificación, gestión e implementación que contribuya a impulsar la competitividad de la actividad turística de la asociación; un plan que además, apueste por el desarrollo y potenciación de un destino turístico de naturaleza y turismo activo, atractivo y de calidad, en base a una estrategia sostenible capaz de lograr el equilibrio entre la rentabilidad económica y la conservación del patrimonio natural y cultural del destino.

La prestación de este servicio profesional consistirá en el diseño, principalmente con los asociados involucrando agentes turísticos del territorio y tomando en cuenta especialmente las reflexiones, opiniones, aportaciones y contribuciones de las empresas del sector, de una estrategia de turismo para la asociación y su detalle operativo futuro. Una estrategia que establezca directrices comunes no sólo para la asociación, que deberá ejercer el liderazgo en su implantación y desarrollo, sino también para el conjunto de agentes que conforman el sector de turismo activo.

Con la elaboración de este plan, se pretende que la asociación disponga de un instrumento que permita determinar el marco de actuación para los próximos 4 años desde una perspectiva de crecimiento para el sector del turismo activo, con una visión estratégica de futuro, de cooperación inter- empresarial, y de corresponsabilidad para el desarrollo de un destino turístico de referencia.

Dada la importancia en la participación de los agentes, para la elaboración de la presente propuesta de consultoría y asistencia técnica, se ha incorporado un perfil profesional en el ámbito de la dinamización de grupos. Se trata por lo tanto de un equipo cualificado, especializado y experimentado de carácter multidisciplinar, expertos de la planificación, desarrollo y gestión turística, con una amplia experiencia contrastada en la realización de proyectos similares, y complementado con un profundo conocimiento del territorio.

Claves prácticas para anticiparse al ESPR y transformar una obligación en oportunidad Getxo Itsas Hub, el centro de emprendimiento de la Industria del…

Claves prácticas para anticiparse al ESPR y transformar una obligación en oportunidad

Getxo Itsas Hub, el centro de emprendimiento de la Industria del Mar y el Deslizamiento dinamizado por Ayuntamiento de Getxo-Getxolan con el apoyo de Itxaslehor Consultancy y ubicado en el Puerto Deportivo de Getxo, albergará el próximo 17 de marzo un nuevo Getxo Itsas Talk.

Los Getxo Itsas Talks son sesiones de conocimiento, inspiración y experiencia compartida para empresas y personas emprendedoras.

En esta sesión de Getxo Itsas Talks se explicará qué son realmente los DPPs, y qué implica el ESPR para las empresas industriales, fabricantes, distribuidores, marcas, y profesionales vinculados a producto, que necesitan anticiparse a los requisitos europeos, mejorar la trazabilidad, reforzar la confianza en sus activos y prepararse para un entorno donde la transparencia y la certificación digital serán elementos clave de mercado. También la oportunidad que la certificación digital de autoría y la trazabilidad de propiedad puede aportar a creadores (artistas, diseñadores, artesanos) y empresas con productos en los que la unicidad y singularidad es un valor.

Fecha: 17 de marzo
Hora: 13:00h
Lugar: Getxo Itsas Hub (Puerto Deportivo, Getxo)
Inscripción

Koldo García es un emprendedor tecnológico con una trayectoria de más de dos décadas desarrollando soluciones digitales innovadoras. En 1999 cofunda The Mad Pixel Factory (Madpixel) en Madrid, empresa que ha evolucionado hasta posicionarse como referente en el desarrollo de soluciones digitales avanzadas y proyectos tecnológicos para museos, con implantaciones en centenares de instituciones en Europa y Estados Unidos. En 2011 también cofunda de The Mad Video Inc., startup de vídeo interactivo basada en San Francisco, en la que lideró la captación de financiación y el desarrollo del producto hasta su adquisición en 2015.

Sobre el Getxo Itsas Hub.

El Getxo Itsas Hub, como centro de innovación y emprendimiento, se inaugura el 11 de mayo de 2021. El centro cuenta con 22 puestos de trabajo y asistencia especializada para el emprendimiento de empresas y personas emprendedoras.

Itxaslehor Consultancy realiza labores de dinamización y acompañamiento de proyectos. En estos 4 años, son 28 los proyectos que han pasado por el Getxo Itsas Hub. De los cuales 23 continúan con su actividad.

Actualmente el 100 % de los proyectos están dados de alta. En cuanto a la tipología de proyectos el 80 % son industriales o servicios conexos y el 20 % servicios de ocio. Aumentando en un 15 % los proyectos industriales respecto al primer año del Hub.

Con la llegada del crucero IONA perteneciente al armador P&O dará comienzo este miércoles la nueva temporada de cruceros en Euskadi. Con más…

Con la llegada del crucero IONA perteneciente al armador P&O dará comienzo este miércoles la nueva temporada de cruceros en Euskadi. Con más de 5.700 pasajeros en su mayoría de origen británico atracará sobre las 8.00 A.M. en la terminal Olatua de Getxo procedente de La Coruña y permanecerá hasta las 18.00 horas donde retomará rumbo hacia el puerto de Cherbourg en Francia.

Durante el 2025 fueron un total de 95 cruceros los que atracaron en el Puerto de Bilbao que trajeron más de 181.000 pasajeros aumentando en 14 buques a los que se acercaron en el 2024. La temporada 2026 tiene una previsión de 106 escalas lo que indica claramente el auge que está experimentando el turismo de cruceros durante los últimos años en nuestra comunidad.

Itxaslehor Servicios Turísticos volverá a gestionar el punto de información turística propiedad del Gobierno Vasco para poder atender a los miles de pasajeros y pasajeras que nos visitan. La procedencia del pasaje es sobre todo británica con el 43,10%, seguida por la estadounidense con el 24,92%. Por último, hay que destacar el aumento de las y los turistas procedentes de Alemania que ya alcanzan el 11,46% del total.

Durante la temporada 2026 seguirán haciendo escala sobre todo los buques pertenecientes al grupo Royal Caribbean con 31 y también del grupo Carnival con 22 buques. Así mismo serán 11 los cruceros que visitarán Euskadi por primera vez.

El Puerto de Bilbao avanza también de forma decidida en la electrificación de sus terminales de cruceros mediante el despliegue de sistemas “ Onshore Power Supply ( OPS )” en Getxo 1 y Getxo 3. El objetivo es posicionar a Getxo como un destino plenamente alineado con los estándares medioambientales y operativos que ya exigen las principales navieras internacionales. El sistema OPS junto a la integración de generación fotovoltaica refuerza el carácter descarbonizador y eficiente contribuyendo a redicir la huella de carbono de las escalas de cruceros en el puerto y alineándose con los objetivos ambientales del Puerto de Bilbao y de la normativa europea en materia de transición energética.

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